Pehmeä kurpitsakeitto

30.10.2016

½ myskikurpitsa 1 salottisipuli 1 valkosipulinkynsi 4 dl kasvislientä 1 prk kaurakermaa 20 g voita 1 tl kurkumaa 1 tl jeeraa kourallinen kurpitsansiemeniä loraus omenaviinietikkaa Tarvittaessa suolaa ja mustapippuria myllystä. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Koverra kurpitsasta malto, pilko pieniksi kuutioiksi ja paahda kasarissa, kunnes saavat hyvän paahtopinnan Lisää voi, sipulit ja mausteet ja kuullota yhdessä […]