Lehtikaali-kesäkurpitsasalaatti

25.8.2015

Lehtikaali on vitamiineja, mineraaleja ja proteiinia sisältävä superruoka. Salaatti sopii lähes kaikkien ruokavalioon.

Ainekset kahdelle:

Lehtikaalia

Vihersalaattia

1/2 Sipuli

1 Kesäkurpitsa

2 Maissia

2 Tomaattia

Balsamicoa, oliiviöljyä ja pippuria. Ripaus suolaa tai limeä.